Mise en contexte:
Le Réseau Action globale, le groupe à l'origine des dénonciations des actes de cruauté chez un producteur de foie gras québécois, demande à la population de boycotter ce produit au Québec.

En conférence de presse, l'organisme a montré de nouvelles images-chocs tournées dans les locaux d'une entreprise de Saint-Louis-de-Gonzague. On y voit des employés lancer des canards à bout de bras, leur arracher la tête, les saigner alors qu'ils sont encore vivants ou les laisser étouffer dans des sacs de plastique.

Le groupe de défense des animaux a infiltré le producteur de foie gras pendant 12 semaines et a réussi a accumuler près de 70 heures d'enregistrement.

Élevages Périgord affirme que l'employé aperçu dans le vidéo relatif aux mauvais traitements infligés à des canards a été suspendu. Il aurait été à l'emploi de la compagnie pendant 6 mois.

En entrevue jeudi au réseau LCN, Emmanuel Nassans, le directeur général de l'entreprise, affirme qu'il n'a jamais vu un employé maltraiter un animal. Il n'a cependant pas voulu élaborer sur les spéculations relatives à cette affaire, puisqu'une enquête est en cours.